10 người phải nhập viện và trong đó có một trường hợp tử vong cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai ngay sau khi ăn món tiết canh dê của bữa cỗ cưới tại thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình.

Sau khi ăn tiết canh liên hoan tất niên một ngày, người đàn ông 50 tuổi ở Nam Định bị sốt cao, đi ngoài, sau đó rơi vào sốc nhiễm khuẩn do liên cầu lợn và tử vong.

Tiết canh là món ăn tươi sống sử dụng nguyên liệu từ tiết động vật trộn cùng các loại thịt, sụn... băm nhỏ. Với cách chế biến như vậy, nên món ăn này không thể diệt hết các loại vi khuẩn, ký sinh trùng... đặc biệt đối với con vật đang nhiễm bệnh. Ăn tiết canh không đảm bảo, có nguy cơ nhiễm các bệnh liên cầu lợn, giun sán, bệnh đường tiêu hóa, viêm não mô cầu... nặng có thể dẫn đến tử vong.

(HanoiTV) - Tối 3/7, Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An cho biết vừa mổ cấp cứu lấy trọn ổ nang sán khỏi não cho bệnh nhân Lô Văn S. (38 tuổi, ở Quỳ Hợp) do ăn tiết canh.

(HanoiTV) - Tối 3/7, Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An cho biết vừa mổ cấp cứu lấy trọn ổ nang sán khỏi não cho bệnh nhân Lô Văn S. (38 tuổi, ở Quỳ Hợp) do ăn tiết canh.